Carne con chile Imagen Ilustrativa Chile puya al gusto ½ K de carne de cerdo ½ K de guache ¼ K de tomates 4 dientes de ajo Sal al gusto Se cuece la carne con sal y se dora, los guaches se asan en el comal junto con los tomates y los chiles, se martajan o muelen junto con los ajos y se añade sal al gusto. [ad#adsense336x280]

Sabor, Tradición y Magia De canciones y festejos se crean momentos para disfrutar de la bebida más viva de México, el tequila. Entre el colorido de las fiestas, brilla su sabor; inevitable es pensar que un brindis típico de nuestra patria estará acompañado de una botella de tequila, que con sus orígenes llena de orgullo el prestigio de una tradición ancestral, que contagia alegría y conjuga [...]

Nuestro municipio posee una gran riqueza no solo cultural sino también gastronómica y prueba de ello es la gran variedad de sabores y platillos que ofrecemos a propios y visitantes, quienes expresan con beneplácito ¡ umm, umm requisito !, ¡que delicia!, ¡realmente delicioso!, ¿Qué le ponen?, ¿Cómo lo hacen?…. Algunos de nuestros platillos típicos son: Pipián con carne de pollo [...]

1 K de espinazo de cerdo 12 cucharadas de arroz 10 nopales cocidos y picados 15 tomatillos verdes 5 chiles serranos ½ cebolla pequeña 2 dientes de ajo 4 tazas de agua Fotografia solo ilustrativa Lavar el espinazo y cocerlo en agua con sal. Preparar una salsa con los tomates, chiles serranos, cebolla y un diente de ajo, remojar el arroz en agua, escurrirlo y freírlo en aceite con un poco de cebolla [...]